Добро пожаловать в ООО „Pollino Agrar d.o.o.“

ООО „Pollino Agrar d.o.o.“ является одним из современных производителей и поставщиков качественных яблок и органических вишен в
Сербии. Наша цель – производить и предлагать яблоки и вишни, соответствующие стандартам и требованиям самых сложных рынков.
Производство высококачественных яблок начинается в нашем саду, который находится у подножия Фрушка-Горы и занимает площадь в 20 гектаров, в то время как сертифицированная органическая вишня занимает более 20 гектаров насаждений.

Добро пожаловать в ООО „Pollino Agrar d.o.o.“

ООО „Pollino Agrar d.o.o.“ является одним из современных производителей и поставщиков качественных яблок и органических вишен в
Сербии. Наша цель – производить и предлагать яблоки и вишни, соответствующие стандартам и требованиям самых сложных рынков.
Производство высококачественных яблок начинается в нашем саду, который находится у подножия Фрушка-Горы и занимает площадь в 20 гектаров, в то время как сертифицированная органическая вишня занимает более 20 гектаров насаждений.

ГАЛА

ГАЛА

Происхождение

Гала – это сорт, выведенный в Новой Зеландии еще в 1930 году. Сегодня Гала является сортом, популярность которого растет из года в год.

Характеристики

Яблони Гала средней пышности, хорошей урожайности. Плоды симметричные, округло- конической формы. Основной окрас плода – зеленовато-желтый, покровный – оранжево- красноватый, расположенный в характерных полосках.

Время сбора урожая

Сорт Гала в Сербии созревает в первой половине августа, что делает его одним из ранних сортов в нашей стране.

Время хранения

С августа по февраль в атмосфере ULO

ГРЕННИ СМИТ

ГРЕННИ СМИТ

Происхождение

Сорт Гренни смит создан в Австралии в 1868 г. Он занимает значительное место на рынках Европы и России.

Характеристики

Яблоня Гренни смит очень пышная, с характерным острым углом роста ветвей. Плоды крупные, округлые, большого удельного веса.

Время сбора урожая

В наших условиях созревает в середине октября, однако сбор урожая можно провести и раньше, если плоды предназначены для быстрой продажи.

Время хранения

С октября по апрель в атмосфере ULO

ГОЛДЕН ДЕЛИШЕС

ГОЛДЕН ДЕЛИШЕС

Происхождение

Сорт Голден делишес обнаружен в США в 1905 г. Сегодня этот сорт является одним из самых популярных сортов яблок в мире.

Характеристики

Яблоня Голден делишес – это дерево средней пышности и превосходной урожайности. Плоды Голден делишес от среднего до крупного размера.

Время сбора урожая

В наших условиях Голден делишес созревает во второй половине сентября, хотя в зависимости от степени спелости и предназначения сбор урожая может начаться немного раньше.

Время хранения

С сентября по июнь в атмосфере ULO.

ОРГАНИЧЕСКАЯ ОБЛАЧИНСКА ВИШНЯ

ОРГАНИЧЕСКАЯ ОБЛАЧИНСКА ВИШНЯ

Происхождение

Вишню начали выращивать на территории Турции и Греции. Вишня была создана путем скрещивания уже культивированной домашней сладкой черешни с дикорастущими кислыми видами.

Характеристики

Вишня отличается высокой однородностью размера плодов и равномерностью созревания, плодоножка легко отрывается, кисло-сладкий вкус присутствует постоянно, а содержание воды колеблется от 82 до 86 процентов. В дополнение к воде каждый плод вишни содержит завидное количество сахара, органических кислот, танинов, пектина, минеральных веществ, витаминов C, B1, B2, PP и каротина.

Время сбора урожая

Это зависит от предназначения плодов, т. е. если плоды предназначены для переработки, их обычно собирают на этапе полной спелости. Плоды, предназначенные для употребления в свежем виде (потребление), собирают в период между физиологической и полной спелости. Оптимальный сбор урожая – с июня.

ГАЛА

Происхождение

Гала – это сорт, выведенный в Новой Зеландии еще в 1930 году. Сегодня Гала является сортом, популярность которого растет из года в год.

Характеристики

Яблони Гала средней пышности, хорошей урожайности. Плоды симметричные, округло- конической формы. Основной окрас плода – зеленовато-желтый, покровный – оранжево- красноватый, расположенный в характерных полосках.

Время сбора урожая

Сорт Гала в Сербии созревает в первой половине августа, что делает его одним из ранних сортов в нашей стране.

Время хранения

С августа по февраль в атмосфере ULO

ГРЕННИ СМИТ

Происхождение

Сорт Гренни смит создан в Австралии в 1868 г. Он занимает значительное место на рынках Европы и России.

Характеристики

Яблоня Гренни смит очень пышная, с характерным острым углом роста ветвей. Плоды крупные, округлые, большого удельного веса.

Время сбора урожая

В наших условиях созревает в середине октября, однако сбор урожая можно провести и раньше, если плоды предназначены для быстрой продажи.

Время хранения

С октября по апрель в атмосфере ULO

ГОЛДЕН ДЕЛИШЕС

Происхождение

Сорт Голден делишес обнаружен в США в 1905 г. Сегодня этот сорт является одним из самых популярных сортов яблок в мире.

Характеристики

Яблоня Голден делишес – это дерево средней пышности и превосходной урожайности. Плоды Голден делишес от среднего до крупного размера.

Время сбора урожая

В наших условиях Голден делишес созревает во второй половине сентября, хотя в зависимости от степени спелости и предназначения сбор урожая может начаться немного раньше.

Время хранения

С сентября по июнь в атмосфере ULO.

ОРГАНИЧЕСКАЯ ОБЛАЧИНСКА ВИШНЯ

Происхождение

Вишню начали выращивать на территории Турции и Греции. Вишня была создана путем скрещивания уже культивированной домашней сладкой черешни с дикорастущими кислыми видами.

Характеристики

Вишня отличается высокой однородностью размера плодов и равномерностью созревания, плодоножка легко отрывается, кисло-сладкий вкус присутствует постоянно, а содержание воды колеблется от 82 до 86 процентов. В дополнение к воде каждый плод вишни содержит завидное количество сахара, органических кислот, танинов, пектина, минеральных веществ, витаминов C, B1, B2, PP и каротина.

Время сбора урожая

Это зависит от предназначения плодов, т. е. если плоды предназначены для переработки, их обычно собирают на этапе полной спелости. Плоды, предназначенные для употребления в свежем виде (потребление), собирают в период между физиологической и полной спелости. Оптимальный сбор урожая – с июня.

ULO ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА

Вместимость нашей холодильной камеры 1600 тонн.

Благодаря холодильным камерам ULO можно хранить яблоки круглый год, до следующего сбора урожая.

В атмосфере ULO можно добиться значительно более длительного хранения яблок, потому что при крайне низких концентрациях кислорода метаболические процессы максимально замедляются – скорость дыхания самая низкая. Таким образом, изменения, порча, разложение и микробиологическая активность сводятся к минимуму.

Почему именно яблоко из Сербии

ООО „Pollino Agrar d.o.o.“ является одним из современных производителей и поставщиков качественных яблок и органических вишен в Сербии. Наша цель – производить и
предлагать яблоки и вишни, соответствующие стандартам и требованиям самых сложных рынков.

Производство высококачественных яблок начинается в нашем саду, который находится у подножия Фрушка-Горы и занимает площадь в 20 гектаров, в то время как сертифицированная органическая вишня занимает более 20 гектаров насаждений.

Ферментация

Вот почему важно выполнять анализ содержания алкоголя в мякоти непосредственно из пробы сока, поскольку ферментация начинается, когда процентное содержание O2 падает ниже 1%. И это единственный и самый надежный способ анализа эффекта стресса.

По окончании Первого стресса O2 возвращается на уровень 1 – 1,2%, и в этих условиях плод начинает медленно дышать без стресса и хранится без риска. Как только алкоголь исчезает, начинается Вторая фаза стресса с той же целью продления хранения. Используется тот же принцип, что и в Первой фазе стресса. Допускается 3 нагрузки стресса во время хранения, после чего плод возвращается в состояние, при котором уровень O2 возвращается выше 1%.

Сотрудничество с кооперантами

Помимо нашего ассортимента, мы можем похвастаться сотрудничеством с более чем 600 кооперантами по производству яблок, которые занимают более 2500 гектаров почвы, поэтому в течение года мы можем предложить и другие сорта яблок, такие как: айдаред, ред делишес, фуджи, муцу, яблоко бребурн.

Помимо яблок, мы можем предложить такие фрукты, как:

  • персик
  • груша
  • черника
  • нектарин
  • черешня
  • клубника
  • слива

Зачем POLLINO AGRAR

Мы также покупаем из-за технических возможностей и вместимости нашей холодильной камеры ULO. По этой причине мы предлагаем нашим кооперантам деловое и техническое сотрудничество со следующим содержанием:

  • Консультации по охране, питанию и уходу за насаждениями
  • Помощь в ведении записей о проведенных процедурах
  • Советы и помощь во время сбора урожая

Если вы хотите получить дополнительную информацию, отправьте запрос, и в ближайшее время кто-нибудь с Вами свяжется